秋の風がおいしい食材を運んできてくれます。


やっと涼しい風が吹き始めましたね。
まだかまだかと待ち望んでいた秋の味覚がそろいました。

みなさんのお好きな「秋の味覚」はなんですか?

秋といえば、まずは “ 秋刀魚 ” ですよね。
和食家たい勝には、背中が猫背のようになった脂ののった秋刀魚がそろっていますよ。
お酒のおつまみにも夕飯のおかずにもなる秋刀魚は多くの方に好まれている秋の旬食材代表選手ではないでしょうか?

そして、かかせないのは “ 松茸の土瓶蒸し ” !
土瓶蒸しには松茸の香りはもちろん、少しずついろんなダシと香りが混ざり合った究極の逸品。これをなしに日本の秋は語れません!
和食家たい勝の松茸土瓶蒸しを是非ともお試しください。

他にも、焼きなす、銀杏の塩煎り、太刀魚、栗など秋を満喫していただきたいと盛りだくさんの秋食材を用意しています。是非、お気軽にお立ち寄りください。