熊本和食処|和食家たい勝|一品料理

熊本の名物馬刺しや新鮮な旬魚派もちろん、たい勝ならではの料理の数々をご堪能ください。

【 馬肉料理/郷土料理 】

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特上霜降り馬刺し 2,530円
馬レバ刺し 1,650円
馬フタエゴ刺し 1,045円
タテガミ 770円
馬ヒモあぶり 1,430円
馬ヒモにんにく醤油炒め 1,430円
馬ホルモン味噌煮 880円
馬にぎり(2個) 660円
桜納豆 1,100円
一文字ぐるぐる 550円
揚げたて辛子蓮根 770円
山うに豆腐 660円
郷土料理盛り合せ
(特上馬刺し、フタエゴ刺し、タテガミ、一文字ぐるぐる、辛子蓮根、山うに豆腐)
3,410円
馬刺し盛り合せ
(特上馬刺し、馬タン刺し、フタエゴ刺し、タテガミ)
3,905円

【お造り】

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刺身盛り合せ(1人前) 1,650円より
お造りの単品は、毎日仕入れにより変わりますので「店内おすすめメニュー」としてご案内しています。

【焼物】

極上黒毛和牛ステーキ 2,970円
極上黒毛和牛炭火焼 2,970円
赤どり炭火焼 1,045円
間八かま塩焼 880円
浅利としめじのバター焼 770円
 出し巻玉子 693円

 

【揚げ物】

天婦羅の盛り合せ 1,430円
黒豚とチーズの重ねカツ 1,100円
野菜天婦羅盛り合せ 1,045円
赤どり唐揚げ 1,045円
地ダコ唐揚げ 715円
自家製 マグロコロッケ 605円

 

【サラダ】

黒豚冷しゃぶ サラダ仕立て 1,100円
ほうれん草とベーコンと木くらげのサラダ 935円
大根と揚げちりめんサラダ 715円
トマトスライス 385円

 

【煮物】

鯛かぶとあら煮 1,320円
鯛かぶと酒蒸し 1,320円
浅利酒蒸し 770円
湯豆腐 715円
茶碗蒸し 616円

 

【その他】

カニ味噌 550円
ホタルイカ沖漬け 550円
やっこ 440円
もろきゅう 385円
漬物盛り合せ 715円
アイスクリーム 330円

【ご飯】

お茶漬け
梅/海苔/鮭/めんたい(漬け物付き)
605円
おにぎり
梅/おかか/鮭/めんたい(漬け物付き)
275円
かに雑炊(漬け物付き) 924円
鶏雑炊(漬け物付き) 715円
浅利味噌汁 550円
浅利吸い物 550円
豆腐味噌汁 385円

その他、豊富な料理を用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。
表示は全て税込価格です。